Asam asétat glasial

Asam asétis glasial , sacara sistematis karakter asétatif   , nyaéta Produk Asatan Asatan , cair ngandung warni sareng sato organik oge rumtrina C 3 Co 3 H , C 2 O 2 ) . Cuka moal kirang ti 4% asam asétik ku volume, cara nyieun asam asétét utamana cuka tina cai sareng unsur renik lelok.

Asam aket 99% mangrupikeun asam karboksilat anu langkung luhur (sabada asam ). Éta mangrupikeun réat kimia anu penting sareng kimia industri penting, dianggo utamina dina feed asam for retetate actetate acétet pikeun ngirangan lem , sareng serat sintétis assina assik aset sareng serat sinticina. Di rumah tangga, éncér masvalin asam asétasi sering dianggo dina agén kosong . Dina industri barang , acét kasa dumasar dikendali ku kodeu aditif sapotong pangan E260 salaku régulator kaasaman sareng pasal. Dina biokimia , gugus fatetyy, grup kalangkang, diturunkeun tina asam asét, nyaéta dasar ka sadaya bentuk kahirupan. Nalika terikat ka koenzime A , kelas fin asam Chicikal nyaéta sentral pikeun métabolisme karbohidrat sareng lemak .